Salad sayur wortel kuah kalori rendah memang menjadi salah satu makanan sehat yang banyak disukai banyak orang. Mengapa demikian? Karena salad sayur wortel kuah kalori rendah menyuguhkan rasa yang lezat, sehat dan mengenyangkan. Tentu saja, ini menjadi pilihan yang baik untuk menyajikan makanan sehat di rumah. Nah, apabila Anda tertarik untuk membuatnya, maka berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat salad sayur wortel kuah kalori rendah, Anda akan memerlukan beberapa bahan, yaitu:
- 2 buah wortel, potong-potong dan cuci bersih
- 2 buah timun, potong-potong dan cuci bersih
- 1 buah tomat, potong-potong dan cuci bersih
- 1 buah mentimun, potong-potong dan cuci bersih
- 1/2 potong bawang bombay, potong-potong dan cuci bersih
- 1/2 potong bawang putih, potong-potong dan cuci bersih
- 4 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Langkah-Langkah Membuat Salad Sayur Wortel Kuah Kalori Rendah
Setelah semua bahan siap, berikut ini adalah langkah-langkah membuat salad sayur wortel kuah kalori rendah:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga harum.
- Masukkan potongan wortel dan timun ke dalam wajan, aduk hingga wortel dan timun layu.
- Masukkan potongan tomat dan mentimun ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Koreksi rasa makanan dengan garam dan merica bubuk jika diperlukan.
- Angkat dan tuangkan salad sayur wortel kuah kalori rendah ke dalam mangkuk.
- Sajikan salad sayur wortel kuah kalori rendah bersama nasi hangat.
Manfaat Salad Sayur Wortel Kuah Kalori Rendah
Salad sayur wortel kuah kalori rendah tentu saja memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa di antaranya adalah:
- Mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke
- Meningkatkan sistem pencernaan
- Meningkatkan kadar energi
- Mengurangi risiko diabetes
- Mengurangi risiko kanker
Kesimpulan
Salad sayur wortel kuah kalori rendah adalah salah satu makanan sehat yang bisa Anda sajikan di rumah. Selain enak, salad sayur wortel kuah kalori rendah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan membuatnya sendiri, Anda bisa menyesuaikan rasa dan bahan sesuai selera Anda. Selamat mencoba!